Si tratta di uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi al mondo. Nato in Borgogna, è ormai diffuso in quasi tutto il globo.
Ha un’incredibile varietà di componenti aromatiche, che emergono in modi diversi a seconda dei terreni e dei climi dove viene coltivato. La sua versatilità è infatti pari alla sua popolarità.
Lo Chardonnay è un vino dal tipico colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Mela verde, crosta di pane e una sfumatura di salvia al naso. Il sapore risulta asciutto, dotato di buona sapidità e gradevole.
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